有些實驗室用於培養細胞的超凈工作臺中會內置一個酒精燈。一些實驗人員認為，用酒精燈的火。焰可以快速燃燒培養瓶口或培養液，可以達到消毒的目的，這種說法部分實驗人員卻不贊成品，今天就讓我們一起來探討一下吧。
實際上酒精燈的使用會造成空氣對流，緊接著會帶起，超近工作臺面上的污染物，反而會增加污染。而且酒精燈的火焰會增加火災的隱患。那麼過火的目的是為了什麼呢？其實過火的目的是為了穩定住細菌，防止其擴散，火焰的溫度能夠使氣流形成負壓，在酒精燈周圍的十釐米範圍內形成一個無菌區，在此區域操作比較好。通常情況下，快速操作比在酒精燈附近磨蹭無菌效率更高。那麼，又是如何固定細菌，防止細菌擴散呢?
通常情況可以通過以下兩種方法固定細菌:
一細流封閉火焰產生熱負壓，阻止外界氣流進入冷的容器內。
二培養瓶口處一般很容易受污染積塵，火焰的瞬時高溫卻能使粘在瓶口處的灰塵和細菌不會進入容器內。3台內的，潔凈氣流是單向流動的，可以保護操作對象不背3台外部的空氣污染，但是，酒精燈產生的火焰卻破壞了正常的氣流，可能會造成灰塵或細菌的滲入。
另一方面，3台內的凈化空氣是從上往下走的，他的熱量可以形成對流，在局部形成無菌區域，將實驗室培養液和各種瓶口在火焰上過火，可以起到預防污染的作用。
綜上所述，酒精燈在超凈工作臺中的使用是弊大於利的，所以，不提倡使用酒精燈，我們應該強調的是無菌操作。
